admin

طرز تهیه سس آواکادو برای سالاد و چیپس

پست های پیشنهاد شده

 

%D8%B3%D8%B3-%D8%A2%D9%88%D8%A7%DA%A9%D8 سس آواکادو یک سس همه کاره است و به عنوان یک سس ساده که در مدت کوتاهی اماده می شود بسیاری به عنوان سس چیپس هم از ان استفاده می کنند.

بازدید : 113 نفر

 طرز تهیه سس آواکادو

 

مواد لازم:

یک آوکادو که پوستش را کنده اید، هسته اش را در آورده اید و به تکه های درشت، خُردش کرده اید.

دو فنجان آب

 یک حبه سیر

 کمی موسیر

 دو قاشق غذاخوری آب لیمو (به میل خودتان می توانید این مواد را کم و زیاد یا حذف کنید)

 کمی نمک کوشر یا نمک دریا یا نمک معمولی

 کمی گرد فلفل سیاه (کمی از این نمک و فلفل را هم آخر کار بپاشید روی سُس)

 

 %D8%B3%D8%B3-%D8%A2%D9%88%D8%A7%DA%A9%D8

طرز تهیه:

 ابتدا همه را بریزید توی مخلوط کُن و از درجه کند تا تند حدود بیست ثانیه، مواد را مخلوط کنید. کمی از محصول را بچشید، آب لیمو، نمک و فلفل را دریابید.

 بعد از ان مادۀ به دست آمده را از صافی رد کنید و توی کاسه ای چیزی بریزید و روی ظرف را -مثلا با کمی نایلون- بپوشانید.

 هرچند که الان هم می توانید سُس را با یک غذای مالیدنی (غذایی که بتوان سُس را به آن مالید، غذای مالیدنی نام دارد) میل کنید، اما اگر کمی صبر کنید تا سُس از هوای خنک یخچال، لذت بیشتری ببرد، سُس ِ جاافتاده تری خواهید داشت.

  این سُس را می توانید بعد از مرحلۀ مخلوط کن، توی ماهیتابه بریزید و کمی حرارت دهید و به عنوان یک سُس ِ داغ، مثلا بریزید روی ماکارونی، پاستا، ماهی و میگو، مرغ و خلاصه هر غذایی که فکر می کنید با این سُس خوشمزه تر می شود.

  این روشِ اصلیِ درست کردنِ سُس آووکادو است، شما بسته به خلاقیت و ذائقه تان می توانید بعضی چیزها مثل سبزی های خوش بو (تازه یا خشک) و ادویه های مختلف را به این سس اضافه کنید و لذتش را ببرید. 

این مطلب مفید بود ؟ like.png 2   dlike.png 0
طرز تهیه سس آواکادو برای سالاد و چیپس 5/5 2
منبع : گوشه آشپزخانه /ن

به اشتراک گذاری این ارسال


لینک به ارسال
به اشتراک گذاری در سایت های دیگر

برای ارسال دیدگاه یک حساب کاربری ایجاد کنید یا وارد حساب خود شوید

برای اینکه بتوانید دیدگاهی ارسال کنید نیاز دارید که کاربر سایت شوید

ایجاد یک حساب کاربری

برای حساب کاربری جدید در سایت ما ثبت نام کنید. عضویت خیلی ساده است !

ثبت نام یک حساب کاربری جدید

ورود به حساب کاربری

دارای حساب کاربری هستید؟ از اینجا وارد شوید

ورود به حساب کاربری